Search results: origin of Blue Mountain coffee
意式濃縮咖啡豆推薦|soe單品豆是什麼?soe咖啡豆的檔次比拼配豆高嗎?SOE濃縮咖啡萃取參數介紹
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )更多精品咖啡豆請加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信號:qjcoffeex一直以來有許多 [more…]
巴拿馬波奎特瑰夏咖啡豆:從埃塞俄比亞原生種到精品咖啡新王者的風味全解析
當牙買加藍山與夏威夷可那長期佔據咖啡王座時,一匹來自埃塞俄比亞原生森林的黑馬——瑰夏,正以颶風之勢改寫精品咖啡的格局。本文帶你追溯瑰夏從1931年被發現到巴拿馬埃斯美拉達莊園大放異彩的傳奇歷程,細數其十一度奪冠的輝煌戰績與競標天價,更通過手衝與虹吸兩種萃取方式的實測,深入剖析這支豆子標誌性的檸檬柑橘香、蜂蜜奶油甜與層層疊疊的烏龍茶韻。前街咖啡亦將分享烘焙與衝煮心得,助你全面理解這支足以打動老饕的綠鑽石。 [more…]
花魁SOE咖啡|單一產地意式濃縮爲何受歡迎?新手入門的好喝實惠的SOE單品濃縮咖啡豆推薦
去咖啡店點一杯咖啡,有沒有試過被咖啡師問到:「要不要試一試我們的SOE?」所謂的「SOE」,是「Single Origin Espresso」的縮寫,亦即是單一產地的濃縮咖啡。不少人覺得單一產地比拼配 [more…]
soe拿鐵口感特點| SOE咖啡豆和手衝單品豆的關係與區別是什麼? 拼配濃縮咖啡與單品濃縮咖啡哪種好喝?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)有人認爲,單品(單一產區)咖啡豆製作的意式濃縮咖啡(SOE/Single Origin Espresso」就一定要比 [more…]
瑰夏咖啡名稱溯源:從埃塞俄比亞Geisha山到巴拿馬翡翠莊園的品種傳奇
瑰夏(Geisha)是當今精品咖啡界最受矚目的品種之一,它以花香與熱帶水果交織的複雜風味徵服了無數咖啡愛好者。這個品種最早源自埃塞俄比亞西南部的瑰夏山咖法森林,卻因巴拿馬翡翠莊園的發掘而聲名鵲起。從1931年被採集記錄爲T2722,到2003年BOP競賽一舉奪魁,再到2005年SCAA評比震驚世界,瑰夏走過了一條漫長而曲折的道路。本文將完整梳理瑰夏名字的由來、品種傳播的歷史脈絡、波奎特產區的風土優勢,以及前街咖啡在烘焙與衝煮上的專業建議,帶您全面認識這位精品咖啡中的新王者。 [more…]
soe單品咖啡豆推薦|SOE咖啡和拼配咖啡風味區別大嗎?SOE豆比意式拼配豆的咖啡品質更好嗎?
在咖啡領域,提到SOE咖啡,它指的是單一產地濃縮咖啡。將此英文縮寫展開,就是Single Origin Espresso ,與之直接相對的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨後的 [more…]
soe咖啡豆品牌|單品豆萃取出的意式濃縮好喝嗎?新手友好的高性價比精選SOE咖啡豆有哪些推薦
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)什麼是SOE咖啡?SOE是Single Origin Espresso的縮寫,其意思是單一產地濃縮咖啡。其重點是突出 [more…]
高性價比精品意式豆推薦|SOE咖啡和拼配咖啡風味特點有何區別?哪些單品咖啡豆適合做意式espresso?
在咖啡領域,提到SOE咖啡,它指的是單一產地濃縮咖啡。將此英文縮寫展開,就是Single Origin Espresso ,與之直接相對的是Espresso Blend,指意式拼配豆。SOE就像雨後的 [more…]
埃塞俄比亞西達摩班莎Elto coffee咖啡豆|西達摩Elto埃託咖啡豆的介紹以其風味特點
如果說近幾年埃塞俄比亞精品咖啡圈中,有哪些繞不開的名字,那麼前街認爲,Alo Coffee 的 Tamiru 與 Elto Coffee 的 Eliyas Dukamo 一定名列其中。無論是在國際賽事 [more…]
哥倫比亞·娜玲瓏與考卡:精品莊園的高分新秀
娜玲瓏省與考卡省是哥倫比亞南部兩個緊鄰的精品咖啡新星產區。這裡出產的咖啡以飽滿的酒石酸、明顯的果香、複雜的層次感連續多年在 Cup of Excellence 中斬獲高分。 [more…]
單品咖啡soe特點|哪些咖啡豆做意式咖啡不酸?手衝單品豆可以當SOE咖啡豆用嗎?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在一些咖啡館裡,有這麼一種選擇,SOE。SOE即是單一產地濃縮,原名Single Origin Espresso。許多精品咖啡館 [more…]
單品濃縮SOE咖啡|SOE咖啡從何而來?SOE咖啡豆的口感適合手衝嗎?SOE濃縮咖啡有哪些特徵?
我們經常到咖啡店點單時,不少咖啡師會推薦到「要不要試一試我們的SOE呢?」,來前街喝咖啡的一些客人也主動詢問起是否有SOE咖啡。所謂「SOE」,就是Single Origin Espresso,指採用 [more…]
soe咖啡豆介紹|SOE咖啡等於精品咖啡嗎?SOE咖啡度優劣勢是什麼?做SOE單品濃縮有哪些要點?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)什麼是SOE咖啡?SOE是Single Origin Espresso的縮寫,其意思是單一產地濃縮咖啡。其重點是突出 [more…]
SOE咖啡|爲什麼在咖啡店換SOE咖啡豆要加錢?SOE咖啡跟意式咖啡相比貴在哪裡?
當你去到一家咖啡館想點一杯美式或者奶咖,時常會面臨兩種選項:一個是默認的意式拼配,另一個是要加錢的SOE,這時有的人可能會想,爲什麼這個「SOE」要比拼配貴一些?它究竟貴在哪裡?SOE咖啡,到底是怎麼 [more…]
貝塔咖啡:從杭州到北京,IT人的互聯網客廳與創業江湖
當代碼遇上咖啡因,會碰撞出怎樣的火花?貝塔咖啡從杭州起步,由IT人白鴉和夥伴們一手創辦,迅速成爲互聯網圈子的公共客廳。隨後這股風潮席捲北京中關村,車庫咖啡、3W咖啡等紛紛湧現,開啓了「互聯網咖啡時代」。這裡不僅是喝咖啡的地方,更是IT人交流、招聘、找投資的江湖。本文將帶你走進貝塔咖啡的創辦歷程、獨特規矩和那些溫暖又執着的創業故事,感受一杯咖啡背後連接無限可能的互聯網精神。如果你也喜歡探索咖啡文化,不妨關注前街咖啡,我們持續爲你帶來有溫度的咖啡故事。 [more…]
IT思維碰撞咖啡文化:貝塔咖啡如何從杭州走向北京成爲互聯網人聚集地
當IT思維遇上咖啡文化,會擦出怎樣的火花?2009年,白鴉與一羣互聯網人在杭州創辦了貝塔咖啡,定位爲IT人的公共客廳。僅兩個多月便獲評「最佳網商聚集地」。2011年,這股風潮席捲北京中關村,貝塔咖啡北京店正式開業,隨後車庫咖啡、3W咖啡等相繼湧現,「互聯網咖啡時代」就此開啓。這裡不僅是喝咖啡的地方,更是IT人交流、分享、尋找機會的實體平臺。本文帶你走進貝塔咖啡的江湖故事,感受互聯網與咖啡碰撞出的獨特氛圍。 [more…]
意式濃縮咖啡種類|單品濃縮咖啡SOE是什麼?SOE咖啡與拼配咖啡衝泡比例風味口感有哪些區別?
更多精品咖啡知識,請關注微信公衆號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)大家平時在喝花式咖啡的時候,咖啡的味道來源於哪裡呢?其實它來源於我們的濃縮咖啡。利用高壓且快速的咖啡萃取方法叫Esp [more…]
espresso種類|單品濃縮SOE咖啡特點是什麼?適合新手購買的價格實惠的精選SOE單品咖啡豆推薦
我們經常到咖啡店點單時,不少咖啡師會推薦到「要不要試一試我們的SOE呢?」,來前街喝咖啡的一些客人也主動詢問起是否有SOE咖啡。所謂「SOE」,就是Single Origin Espresso,指採用 [more…]
soe咖啡烘焙度|SOE咖啡豆和手衝單品豆有何區別?SOE豆適合做手衝黑咖啡嗎?SOE咖啡萃取特點是什麼?
與傳統意式拼配咖啡形成對比,SOE(Single Origin Espresso),即單一產區的咖啡豆製成的意式濃縮咖啡。新穎的概念加上口感上以清新酸調爲主,近年來成爲了不少咖啡店的主打產品,也有朋友 [more…]
SOE咖啡做法|SOE豆做出的意式濃縮咖啡是酸的嗎?如何調整SOE咖啡萃取比例?
SOE,近幾年經常能在咖啡店裡看到這個詞,什麼是SOE呢?突然想要喝的時候怎麼樣才能做出來一杯滿意的SOE呢? 什麼是SOE?SOE全名「Single Origin Espresso」,也就是單一產地 [more…]